胡蘿蔔汁餃子皮

原料

胡蘿蔔: 1根, 雞蛋: 三個, 木耳: 適量, 圓白菜: 適量

步驟

1雞蛋加蔥花炒一會盛出,胡蘿蔔切碎弄乾水份炒一會。和圓白菜,女兒碎混到一起。放鹽,花椒油,香油,攪拌均勻。

2我在下廚房搜的,這種包法簡單明了,大家包自己喜歡的就行。

3我和面的時候順便把胡蘿蔔汁放進去了,加水一起,所以餃子皮是黃色的。

小技巧

包餃子的時候一定捏緊,煮的時候就不會有破的。


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