小蔥: 根， 豆腐: 塊， 鹽: 克， 花椒: 克， 醬油: ， 香油: ， 雞精: ， 花生油:
1豆腐買回來，放鍋里蒸十分鐘。
2用小勺背把豆腐搗碎。
3豆腐里加入生抽，鹽，雞精，小蔥，香油攪拌均勻
4涼油加花椒用小火熬香，花椒呈褐色，把花椒撈出，趁油熱澆一點到豆腐上，拌勻，完成
可以只選擇一種油，香油或者花椒油。