北豆腐: 一盒， 小蔥: 一小把， 鹽: 少許， 香油: ， 雞精: 少許
1豆腐打開包裝，鍋中添水燒開，將豆腐放進去汆熟，然後撈出放入碗中
2用勺子將豆腐碾碎
3小蔥洗凈切碎，放入另一個碗中，加鹽、雞精、少許香油一起攪拌
4將拌好的香蔥倒入豆腐碗中，一起攪拌均勻
5拌好後裝盤即可