清蒸三文魚

原料

三文魚背肉: 1塊, 洋蔥: 半個, 鮮香?: 2個, 薑絲: , 蒜末: , 生抽: 1湯匙, 元貝XO醬: 1湯匙

步驟

1三文魚背肉一塊,洗凈。

2半個洋蔥切絲,2個香?切片,姜切絲,1個獨頭蒜切末。

3將洋蔥絲,香?片,薑絲依次分層擺盤,放入三文魚。

4水開後放入三文魚蒸10分鐘。

5取出三文魚,將魚碗里的油倒入蒜末碗中,加1湯匙生抽拌勻後淋在三文魚上。

6將1湯匙元貝XO醬抹在三文魚上,定形擺盤拍照。


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