原料

鮑魚: 八隻， 粉絲: 若干， 配料: 醬油蚝油醋白糖蒜蓉

步驟

1鮑魚洗凈切十字刀

2鮑魚殼洗乾淨備用

3粉絲用熱水發好濾干水，墊在盤底，鮑魚肉放回殼中，擺盤

4蒜蓉炒香，放在鮑魚上面，多的放在粉絲上

5淋用醬油，蚝油，糖和醋調好的味汁，蒸五六分鐘後出鍋