蜜辣烤翅

原料

雞翅: , 辣椒粉: 一點點, 料酒: 一點點, 五香粉: 幾乎忽略不計, 黑胡椒: 幾乎忽略不計, 蜂蜜: , 醬油:

步驟

1把雞翅洗乾淨,用刀在雞翅上切些小口方便入味,刀法一般的同學可以用牙籤或者針在雞翅表明刺些下孔,方便入味

2將準備的調料按照自己喜歡的口味進行混合調汁,調好後和雞翅一起拌勻,用保鮮膜蓋好進行腌制。腌制時間最好在6小時以上。晚上腌制好放入冰箱就可以了。

3把腌制好的雞翅放入烤箱進行烘烤,溫度在200度左右,每隔5分鐘重新刷一次料和蜂蜜(蜂蜜要單獨刷一次),一共考20分鐘左右,刷3-4次料,刷的時候記得要把雞翅翻個面,這樣烤得更均勻。

小技巧

五香粉和胡椒粉屬於重口味系列 不能放太多  否則雞翅本身的香味和蜂蜜的味道會被遮蓋


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