大黃瓜: 一根， 小辣椒: 3根， 小蔥: 1棵， 蒜: 2瓣， 姜: 適量， 花椒: 少許， 鹽: 適量
1黃瓜切條,蔥切蔥花,蒜切片,姜切末,小辣椒切細圈
2鍋內起油,蔥姜蒜辣椒花椒下鍋爆香
3加入黃瓜條,大火熗炒,然後臨出鍋前加鹽,翻炒均勻迅速出鍋