手撕包菜

原料

包菜: 個1, 蚝油: 1勺, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 小辣椒: 1條(可選用大辣椒), 茂德公: 適量(用大辣椒不夠辣情況加)

步驟

1撕包菜

2切一條或者半條,拿來爆油,如果吃不了辣就換普通大條的紅辣椒(因為我忘了買小辣椒,就只能用大辣椒)

3倒入油,等油滾了,放入辣椒,翻炒一下,聞到有辣椒味了,就倒入包菜翻炒

4待包菜熟了,加入適量的鹽 ,倒入適量的生抽翻炒會,加入耗油翻炒一下,因為沒有小辣椒,大辣椒不夠辣,我就加入了一點茂德公辣椒醬翻炒

5最後拿個好看的小碟子上盤


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