四喜烤麩

原料

烤麩: 100g, 木耳: 50g, 香菇: 100g, 白糖,生抽,老抽,鹽,胡椒粉: 適量

步驟

1烤麩切小塊,油炸一下

2木耳水發泡倆個小時,香菇去根剪成小塊,木耳香菇一起飛水。

3起鍋上火,鍋里少放色拉油,在把烤麩,木耳,香菇一起放入鍋里大火翻炒,妙一會,在放胡椒粉,老抽,生抽,白糖,鹽少許,加少量水悶一小會,就可以出鍋了。


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