美味有營養的牛肉什錦丸子,可做輔食可做汆丸子湯

原料

牛肉: 500g, 雞蛋: 1個, 大頭菜: 內芯一個, 胡蘿蔔: 一根, 洋蔥: 一個, 橄欖油: 適量, 澱粉: , 鹽: 少許

步驟

1.準備好食材。蔬菜你可以隨意自己搭配。

2將食材清洗乾淨,都切成小塊

3所有材料加入料理機。

4將食材攪拌成泥。

5建議,先打牛肉,然後再把蔬菜扔進去,這樣,牛肉可以多打一會,蔬菜進去之後也可以增加粘稠度,好攪拌

6將打好的泥取出來,加入澱粉、雞蛋、和油

7攪拌一下,稍微加一點點水,朝著一個方向攪打。

8這樣子就差不多了, 別打的太筋了,寶寶吃不動的

9你可以用手,也可以團丸子。我是最討厭做飯下手的,受不了那個墨跡勁和做完飯手上那個味道,我都是用兩個勺子對著一刮,就一個圓丸子出來了,乾淨又快。特別快

10水開了,開始一個個下進去吧。煮至變色就o了

11煮好後,可以直接冷凍在冰箱裡,可以在給寶寶做湯啊,麵條啊,粥啊的時候放進去

12加點蝦米、紫菜、古月面、香菜,就是香香的生汆丸子啦


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