主面1麵粉150g: ， 酵母3g: ， 糖2g: ， 奶85g: ， 鹽1g: ， 主面2麵粉150g: ， 奶85g:
1將主面1與主面2分別混合
2放一晚上發酵
3第二天早上把主面1與主面2混合揉到一起，分成75g的麵糰6個，搓成長條，杆扁，捲起，醒發15分鐘
4擀成圓餅，用電餅鐺，烤3分鐘
5加上滷好的肉，豆腐串，雞蛋，香噴噴的