簡介

這個甜品來自Mary Berry's best dessert.

原料

香草冰激凌900ml，杏仁餅乾手指餅乾6塊，杏仁酒2tbs，蜂蜜1tbs，巧克力175g，胡桃仁90g，牛油45g

步驟

1.冰激凌放冷藏室軟化，胡桃仁切碎。 2.餅乾蘸適量酒。 3.用大號冰激凌勺舀一團冰激凌，中心插入一塊餅乾。 4.將冰激凌整理成球形，放入冰箱凍硬。 5.巧克力、牛油、蜂蜜隔水加熱至溶化。 6.取一個冰激凌球，用刀子擺在巧克力碗上面。 7.將溶化的巧克力淋在冰激凌球上，使其覆蓋一層巧克力。 8.迅速拍上切碎的胡桃仁，放入冰箱凍硬。