原料

茄汁包心菜: ， 麵粉: ， 鹽: ， 番茄醬: ， 千島醬: ， 油: ， 雞蛋:

步驟

1取一碗，放入適量「茄汁包心菜」，加水、雞蛋、麵粉，補入適量鹽，調成濃稠麵糊狀。

2燒熱油，小火。取心形模具，浸泡過油（便於脫模）放在鍋里，將適量麵糊鋪入模具中。煎至底面金黃，翻轉將第二面煎至金黃。

3出鍋可配番茄醬、千島醬食用。