土豆: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 豆角: 適量， 西蘭花: 適量
1所有蔬菜洗凈，切成丁或段。
2油鍋燒熱，放入蒜先炒，再放入所有蔬菜，翻炒。
3然後放入鹽、咖喱粉和椰粉、牛奶，稍煮上一會，就可以出鍋了，最後在上面撒些芝士粉，這道菜就OK了。
這道菜的內容可以隨意搭配，不一定就這幾樣，把握幾種顏色的蔬菜（紅色、綠色、黃色），這樣做出來不僅好看而且營養全乎！