麵粉: 3/4杯， 全麥粉: 1/4杯， 糖: 1/3， 泡打粉: 1.5茶勺， 蘇打粉: 1/2茶勺， 鹽: 1/4茶勺， 脫脂奶: 1杯， 檸檬皮碎: 2個， 鮮榨檸檬汁: 1/4杯， 融化黃油: 3湯勺， 雞蛋: 1個， 香草精: 1.5茶勺， 罌粟籽: 1/3杯
1拿一個大的容器，將乾性材料混合在一起。
2另外拿一個大容器，混合濕性材料和罌粟籽。
3將2中的濕性材料倒入1的乾性材料中。攪拌幾下均勻。注意不要過度攪拌，如果你想要鬆軟的鬆餅的話O(∩_∩)O
4平底鍋加熱，放一勺入鍋，兩面煎至熟透金黃。
5熱乎乎享用！配上喜歡口味的糖漿最美味哦！
檸檬皮碎可以用刨絲到刨檸檬的外層，可以增加鬆餅的風味哦~~建議先刨絲檸檬皮碎再榨汁，一舉兩得O(∩_∩)O哈哈~ 罌粟籽可以見圖，又叫御米，是一種調味料兼草藥，歐美很普遍。我最喜歡加滿罌粟籽的歐包了！非常的香~~不可或缺！