蛋糕胚: 1個， 淡奶油: 適量， 抹刀: 1把， 熱水: 1杯
1首先，重要的第一步是把第一層的角邊修去
2這個蛋糕因為作品美觀要求，所以把整個蛋糕抹成上窄下寬的樣子
3抹刀蘸熱水，擦乾，輕輕修出圓角
來自於玩貓的tips:1.修剪蛋糕胚是為了防止露胚，需要的圓角弧度很大時最好修剪。 2.不燙刀抹圓角留下的痕跡會更明顯，抹刀燙一下在抹圓角時會更好掌握力度。 3.熱水最好控制在50-60度，溫度太高會燙化奶油留下較明顯痕跡，且高溫會使奶油變色。 4.抹面奶油以白色為佳，有色奶油多少都會留下顏色深淺不一致的痕跡