豆沙粽子

原料

豆沙: 一個粽子大約10克, 新鮮粽葉(細): 一個粽子3片, 江米(糯米): 一個粽子大約1兩, 油: 少量, 棉線: 每個粽子一根

步驟

1糯米泡半個小時(加少量油會更好吃)

2細粽葉(新鮮帶水)放到鍋里水漫過粽葉,燒開後悶40分鐘至一個小時即可

3準備好豆沙

4如圖把三片葉子重疊

5窩成漏斗狀

6裝上豆沙和糯米

7把粽葉捲起來

8最後纏上線,完畢!

小技巧

本人最喜歡吃豆沙餡的,如果大家喜歡其它餡的可以自由變換哦?


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