玉米油吐司 一次性發酵

原料

高筋麵粉: 115克， 低筋麵粉: 115克， 酵母: 3克， 糖: 40克， 鹽: 2克， 煉奶: 20克， 玉米油: 30克， 雞蛋+牛奶: 120克， 30克的玉米油可換成: 10克， 再加融化的黃油: 20克

步驟

1先放乾料攪勻  再放濕料

2打開料理機至出手套膜

3造型

4放入烤箱  放一碗水  35度發酵至8分滿

5預熱烤箱  中下層160度35分鐘

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