包春捲兒

原料

春卷皮: 一包, 餡兒: 適量, 水: 一小碟水或者一小噴壺水

步驟

1我買的這個牌子春卷皮,麥德龍或馬雲網都有賣。

2紅箭頭邊緣如果有點乾燥,可以噴一點點水,或者用手指頭蘸點水塗抹,讓它潮一點點。

3把最下方的一角向上翻。

4以藍色線為中軸,在紅色虛線部分放餡。餡別放太多,適量即可,不然吃兩個就飽了。?

5像藍色線一樣,稍微向右邊傾斜點點,角度不用太大,按著紅箭頭這樣翻。

6再按著紅箭頭翻,像藍色線一樣,稍微像左邊傾斜一點點。

7藍色線兩邊折完這樣,有點點梯形。再按著紅箭頭這樣把多出來的翻回來。

8輕輕拍扁,向上翻卷。

9卷的時候別太緊。

10紅色框里噴水或者用手指頭蘸水塗抹。

11再卷一下滾滾就粘上了。 第一個可能卷的不好看,第二個就好了,熟能生巧。

12大功告成!

13✌️


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