南瓜牛肉芝士焗飯

原料

米飯一碗: 碗, 芝士馬蘇里拉芝士: 片, 牛肉300: 克, 玉米粒50g: 克, 黑胡椒粉3g左右: 勺, 鹽3g左右: 克, 南瓜適量: 克, 洋蔥半: 個, 豌豆: 適量

步驟

1生南瓜切成小丁鋪在烤盤底部鋪滿,然後鋪上少量芝士後鋪上隔夜的米飯、水果玉米粒、洋蔥丁、豌豆。

2牛肉用料理機加味極鮮醬油、少量鹽、黑胡椒碎、一點點料酒、雞精、少許橄欖油,攪打成泥,鋪好後切小西紅柿

3最後,就是盡你最大努力的鋪滿芝士,撒撒撒撒~烤箱180度預熱,送入烤箱後調到210度焗烤10分鐘後調成190烤五六分鐘(不一定,個人烤箱的情況,我家烤箱溫度偏高,芝士烤的上色一點哈)

4我其實是為了搭配我新入的餐具來了這一餐

5剛出爐的樣子,芝士可以再多一些哈

6yami

7好啦,開動啦~嫌棄膩的話可以再搭配點蔬菜和茶,我是蒸了蘿蔔配紅茶

8蒸蘿蔔配紅茶


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