自發麵粉/self-raising flour:110g: ， 姜粉/1 slight rounded teaspoon ground ginger:1小勺冒尖: ， 蘇打粉/1 teaspoon bicarbonate of soda：1小勺: ， 白砂糖/caster suger:40g: ， 無鹽黃油/butter：50g: ， 糖漿/2 tablesspoons golden syrup:2大勺:
1將自發麵和姜粉混合均勻後放入糖在繼續混合均勻,放入切小方塊的黃油丁
2用手搓成麵包屑狀的麵粉,加入糖漿混合成一個麵糰
3用小勺從麵糰挖一小塊,搓成小球後用小勺背面輕壓一下即可（如圖所示）
4做成16塊,放在烘焙紙上,190°C預熱後烤10-15分鐘,表面呈金黃色即可,烤完後千萬不要碰哦~會很軟,讓其冷卻後就可以吃啦~~~
家裡啊每天都有不同的甜品,下午茶必不可少的配搭~~~~ 復活節快樂~~~嘻嘻~~ Enjoy~~