快手奶茶,兩步速成,好味不輸茶餐廳!

原料

錫蘭紅茶(celyon black tea): 一至兩包, 熱水: 適量, 鮮牛乳: 適量, 奶粉: 三大勺

步驟

1兩包錫蘭紅茶袋甩入燜燒杯,加半杯熱水,旋緊杯蓋。燜10分鐘。

2倒出茶湯,看見濃釅如滴濾清咖的湯色,會超級有滿足感~然後全脂奶粉出場,三大勺溶解在熱氣騰騰的紅茶里,會產生奇妙的反應。

3有勺子就攪拌下吧,然後呈現出如茶餐廳一般絲滑的奶茶~喜歡的話可以加點鹽……對,鹽……口感會有點逼近耶里夏利里的大盤雞……不是啦,是耶里夏利的咸奶茶……當年被咸奶茶無與倫比的爽滑震驚了……

4如果使用其他錫蘭紅茶包燜燒,使用鮮牛乳沖調,口味會稍有區別,也是很值得嘗試的體驗。

5一切就緒,只待啜飲。可以在翻看網頁的邊上順便就完成的快手奶茶,真心推薦,不服來戰~ P.s.感謝@沈蓓蓓的靈感,你是最棒噠~


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