西紅柿牛腩寶寶營養面

原料

西紅柿: 5個左右, 牛腩肉: 適量, 土豆: 1個, 胡蘿蔔: 1個, 手擀麵: 細細的適量, 蔥,姜,蒜: , 老抽,鹽:

步驟

1先將牛肉順著紋理切成小塊,然後胡蘿蔔,土豆也切一樣的小快,可以先燒水,水開了焯一下牛肉,輕輕的焯1分鐘就好,在燒水中間切西紅柿,切成小塊小塊,這樣炒的時候容易下汁,

2然後撈出來牛肉,把西紅柿炒了下汁之後將牛肉,土豆胡蘿蔔一起放入鍋里小炒一會,然後倒入高壓鍋里加入蔥姜蒜,老抽,鹽,調節高壓鍋,我用的是蹄筋檔,西紅柿牛腩好了之後把湯成出來下面,不加水,這樣面非常的香比康師傅的好吃多了

3麵條成功了

4考慮到寶寶吃,所以我把牛肉撕開了,牛肉壓的非常爛,,,寶寶很愛吃,我也喜歡吃


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