排骨: 一條， 蔥: 1根， 紅糖: 一小塊， 醬油: 3勺
1把排骨先濯水
2大概煮成7，8分熟就起鍋
3煎排骨，煎到兩面都變色了即可
4倒入水半杯，剛好漫過排骨就好了
5紅糖一小塊，醬油3勺
6媽媽牌辣椒醬一大勺，中火燜
7收汁的時候加入蔥花翻炒兩下。這樣蔥花不會變色，又不會太生
8完成