原料

豬尾巴，姜，蔥，蒜

步驟

1.燒開水，把豬尾巴拖水。 2.燒熱鍋鍋，小油加入糖煮。 3.糖融化後，把拖過水的豬尾倒入快速燒炒均勻後，加入生抽，老抽，蚝油.清水。 4.5分鐘後，當汁收濃即可。