千層派皮（超市有賣）: 6個， 濃縮南瓜餡: 200克， 奶油奶酪: 30g， 肉桂粉: 一大勺， 細砂糖: 20g， 香草精: 一小勺， 雞蛋液: 適量（塗抹表層用）， 曼特斯 薄荷味軟糖: 一條， 可可粉: 適量
1南瓜洗凈切塊，蒸熟以後，濾去多餘的水分。可以用紗布或者濾紙過濾，也可以加入適量的紅薯調整一下乾濕程度（儘量選用老南瓜，水分少！）
2將南瓜，糖，肉桂粉，香草精，奶油奶酪，用料理機打成泥狀。
3從冷凍室里拿出千層派皮（超市有賣），在室溫放5分鐘左右就能用刀切開了，四六開，分成兩個長方形。
4將大的長方形派皮上抹上一層南瓜餡，小的長方形平分成四個長條，作為繃帶，黏在大長方形上面，接口住按緊，切掉多餘的派皮。
5烤箱預熱150度。在作為繃帶的派皮表面抹一層薄薄的全蛋液。
6入烤箱，15-20分鐘. 可可粉加適量水，調成糊狀，取一顆曼特斯軟糖，用小刷子在上面畫上眼珠子。
7南瓜派烤好以後，稍稍放涼，在適當的地方放上眼珠子即可。
是不是超級快手的一款小點心呢，不用什麼多餘的模具和技巧，新手小白也能輕鬆搞定哦～關鍵是還特別好吃呢！只做了五個，根本不夠吃吖!