奧利奧雪媚娘

原料

糯米粉: 125克, 玉米澱粉: 35克, 牛奶: 200克, 細砂糖: 50克, 熱水: 15克, 奧利奧: 30克, 奶油: 190克, 糖(奶油): 17克, 黃油: 20克

步驟

1熱水把糖化開,糯米粉玉米澱粉牛奶糖水混合,過篩,蓋上保鮮膜蒸25分鐘

2黃油抹到手上(為了防粘),將黃油揉進蒸好的糯米糰里後,分成十份,蓋上保鮮膜放涼

3奶油加糖打發(打發的硬一些),餅乾碾碎

4一份糯米糰用擀麵杖擀成餅皮後,一勺奶油,一勺奧利奧碎,然後再加一勺奶油,包緊,收口朝下 如果給寶寶吃可以換成兒童餅乾碎,我就給我兒子做了兩個

小技巧

糯米糰揉進黃油後就馬上分成小份,比較容易些 用黃油抹在手上在揉真的不粘


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