紅豆140克，椰漿200克，瓊脂5-10克，糖適量
1.將紅豆洗凈後用3倍的水浸泡2小時以上 2.泡好的紅豆連水放入鍋中燒開，轉小火煮40分鐘，至紅豆酥爛 3.提前將瓊脂用涼水泡軟 4.煮好的紅豆濾出水，將紅豆水、椰漿和泡軟的瓊脂一起放入鍋中加熱，使瓊脂熔化 5.將紅豆加入到煮好的椰漿瓊脂水中，加入適量糖調味 6.椰漿紅豆汁倒入保鮮盒中，冷卻後放入冰箱冷藏 7.將椰汁紅豆糕從保鮮盒中倒扣出，切成小塊，搭配煉乳一起吃