花椒粒5-10粒: 勺， 茴香1小把: 克， 熱水: 適量， 雞蛋1枚: ， 香油1滴: ， 油適量: ， 白鬍椒粉適量:
1將洗好的茴香切段兒
2打散雞蛋，倒點水後繼續打散
3先放底油，然後放入花椒粒，炒出香味，關火倒熱水（兩碗的量）。
4再開火，水開後，放入打好的蛋液。蛋花成型後，根據自己口味放白鬍椒粉。
5關火再放入茴香段兒，拌一下，就可以喝啦！注意茴香不要熬出湯，不要煮太久，茴香鮮嫩才有效果，治感冒。