穀物烤翅

原料

鹽 適量: 克, 蒜末: 1頭, 耗油: 1勺, 生抽 , , 生抽 3勺: 3勺, 米酒或者花雕酒適量: , 五香粉或者孜然粉: , 黑芝麻 適量: , 核桃仁,果仁,麥片: 適量, 雞翅: 9個

步驟

1首先放入蒜末或者蒜粉,1勺耗油,3勺生抽,適量鹽,五香粉,黑胡椒粉,米酒或者花雕酒(適合腌制雞肉用,而豬肉牛肉適合用料酒),腌制3~4小時。

2把核桃仁,果仁,麥片等打碎!

3腌制完後撒上黑芝麻!

4將打碎的穀物包裹雞翅!

5放到烤盤上,入烤箱,180~190度烤20分鐘

6新鮮出爐!穀物香氣撲來!

小技巧

腌制雞肉用米酒或者花雕酒,腌制牛羊豬肉等用料酒!蒜粉更好的入味,沒有蒜粉就用蒜末~


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