桃膠銀耳糖水

原料

天然桃膠: 30——40克, 銀耳: 一朵, 新疆大棗: 若干隨喜, 適量冰糖:

步驟

1天然桃膠顆粒泡水6——12小時,調出裡面雜質備用

2銀耳泡發,斯成小塊備用

3起鍋裝水過大半,先倒入已泡發好的桃膠,待水滾開後轉小火繼續煲

4桃膠煲半小時或一小時(看個人喜好,喜好有嚼頭點的就半小時)後,先攪拌後倒入銀耳繼續煲(這時鍋蓋需打開,不然強大滴植物蛋白桃膠會翻滾著冒出來滴~~)

5銀耳入鍋半小時後倒讓適量冰糖及幾個紅棗,再攪拌之後5——10分鐘就大功告成。

小技巧

網上有桃膠賣,喜好的可以去自行購買。好像也有配好的桃膠銀耳買。


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