烏冬面: 一袋200g， 酸辣湯湯料: 半袋， 腐竹卷: 8個， 木耳: 半碗， 蝦米: 一小把， 雞蛋（非必須）: 一個
1水燒開，下入烏冬面
2待面煮到一半的時候加入泡好的腐竹（腐竹大概燒水前泡上就可以了）
3倒入湯料（注意不要倒多，湯料味道比較濃，一人份的面用半袋湯料即可），攪拌
4再加入泡好的木耳（木耳可以前一天晚上泡上）
5加入蝦米，攪拌
6待面煮爛即可