鱸魚（一斤二兩）: 料酒， 薑片: 鹽， 老乾媽:
1鱸魚清理乾淨之後，抹上料酒。
2十分鐘後用帕子把魚搽一下 碼上毛毛鹽（少量鹽）
3姜切片 直接放上碟子 把鱸魚放在薑片上
4把老乾媽一半的量 鋪在魚身上（ＰＳ一定要用老乾媽精製牛肉末哦 如圖）
5先把水燒開 將魚盤放入蒸鍋 一刻鐘後關火再悶上五分鐘 就好啦 簡單吧