蜂蜜柚子茶

原料

柚子: 1個, 蜂蜜: 200g, 冰糖: 1/4袋, 鹽: 一小勺

步驟

1柚子皮削到儘量不留裡面白色的皮,然後切成細絲。

2把切成細絲的柚子皮放入加入鹽的清水中浸泡,除去苦味。

3把果肉剝出來備用,注意要把白色的皮都清除乾淨。

4鍋里加一勺水,放入鍋肉開小火煮。

5煮至肉粒都分開了就可加冰糖和一半的柚子皮。

6等水煮少一些再加最後剩下的一半柚子皮。然後開始攪拌,以免煮糊。

7繼續攪拌,我大概煮了快半個小時。水多一點時間就會久一點,直到水熬干為止。大家加油!終究會熬成婆!

8最後等熬好的柚子涼了再加入蜂蜜,喜歡的可以多加點哦。

小技巧

蜂蜜如果遇太熱的營養就會跑掉哦!


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