蜂蜜柚子茶

原料

柚子皮: 兩片, 蜂蜜: 500g, 冰糖: 10粒, 柚子肉: 一塊

步驟

1柚子皮撕下後用到把裡層白皮削到不能削為止。然後柚子皮用鹽水洗乾淨,切絲!

2柚子皮下鍋煮。煮開後水倒掉,在換水煮,來回煮4鍋水,去苦味。

3煮好的柚子皮控完水放入容器里,然後撒上柚子肉,放入冰糖,最後蓋上保鮮膜。放入冰箱冷藏室24小後。待冰糖融化。

4將融化後的柚子茶裝入密封良好的罐中。然後倒入蜂蜜。蓋上蓋子,將瓶子放入冰箱24小時後,取出。就可以喝了!

5成品就可以泡著喝了。沒有任何添加劑!

小技巧

柚子皮要煮成黃水變談黃就可以了。冰糖,蜂蜜根據個人口味而來!


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