抹茶奶酪紅豆全麥歐包

原料

抹茶: 4克, 牛奶: 140ml, 橄欖油: 26克, 鹽: 3g, 紅糖: 21g, 高筋麵粉: 240g, 全麥粉: 50g, 酵母粉: 2g, 蜜豆: 15克, kiri奶油奶酪: 54克

步驟

1按此圖依次放入牛奶、橄欖油、鹽、糖、高筋麵粉、全麥粉、酵母粉和抹茶粉放在麵包機里,攪拌和發酵1次。

2然後把麵糰拿出來鬆弛10-15min。再把奶酪和紅豆包在麵糰裡面。

3然後在藤籃撒上高筋麵粉,把麵糰放在上面發酵1個小時,用保鮮紙蓋在上面保濕。

4發酵1個小時後把麵包拿出來,再割包。然後放入烤爐180度烤20-25min。完工??


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