香煎雞蛋豆腐

原料

豆腐: 半塊, 雞蛋: 1個, 毛蔥: 半根, 油: 50克, 鹽: 適量克, 味極鮮加油: 適量, 味精: 適量, 韭菜: 5根, 海米: 1大勺, 胡蘿蔔丁: 適量, 青椒丁: 適量, 薑末: 適量

步驟

1豆腐半塊切一厘米見方的丁   韭菜切小段  青椒切丁  胡蘿蔔切丁  毛蔥  姜切末  備用

2準備一個雞蛋打散   鍋倒油 下入  除韭菜碎的所有食材煎炒   小火煎至豆腐兩面金黃了  均勻撒上韭菜末   蛋液加兩湯匙清水攪勻 均勻淋入鍋內    煎至定型  即可出鍋

3成品   PS 圖片不全  製作過程看封面視頻吧!剛開始玩  弄的不太好  大家見諒  


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