豬肉: 200g， 黃瓜: 一根， 土豆: 兩個， 胡蘿蔔丁: 少許， 咖喱汁: 一袋， 油，鹽，蔥花: 適量
1在鍋里加水把未削皮的土豆煮的八分熟，大概煮一刻鐘
2油鍋燒熱把煮好的土豆放進去翻炒，炒熟後再加黃瓜丁
3土豆和黃瓜快熟透時再加少許雞精和鹽，放水少許，用鍋蓋燜一會
4鍋里的水差不多快乾了加咖喱汁。攪拌熱勻起鍋，撒點蔥花。。