面: 適量， 番茄: 一隻， 包菜: 適量， 雞肉腸: 兩根， 雞蛋: 一隻， 油: 適量
1面用開水煮1/2分鐘乘出，放涼水沖一下，瀝干，備用。雞肉腸切片，番茄切丁，雞蛋打勻，包菜撕成一小塊一小塊。放油，蛋液倒入鍋中，用美式炒蛋的方法炒^_^
2美式炒蛋好了，乘出備用～
3放包菜和切好片的雞肉腸入鍋炒，熟後撈出備用
4放油，放番茄丁，加少許生粉水，放面，開始燴一段時間
5汁收得差不多就行，出鍋!最下面放茄汁面，上面鋪包菜腸和雞蛋～
6開吃