藕: 一節， 少量水: ， 糖或者蜂蜜: ， 桂花（可不放）:
1藕去皮洗凈 切丁
2用攪拌機或者攪拌棒打碎越碎越好（加點水一起攪拌）
3攪拌完後過濾
4全部過濾完後沉澱一段時間 形成分成就可以了
5沉澱結束後把上層的水倒掉 其餘倒進鍋里加熱 小火煮開 慢慢攪拌
6喜好甜口的加點白砂糖一起攪拌 慢慢變厚黏稠後就可以出鍋了
7開動