原料

糯米粉 1袋 (16 oz) 白糖 1 杯 牛奶 2.5 杯 油 0.5 杯 雞蛋 4 個 蘇打粉 1.5 茶勺 核桃 一杯（可多可少） 葡萄干 一杯（可多可少）

步驟

1. 將以上所有材料均勻混合，用打蛋器打勻。 2. 用烤盤紙鋪在烤盤(10x14)里，然後到倒入混合好的材料。 3. 預熱烤箱至300-325 F，放入烤箱烤1小時，至表面金黃即可。

小技巧

體會： 1. 可將排骨一條一條切開使之更加入味，也可整條一起，看起來更好看。Costco的醬味道很好，但偏甜，所以加入一些醬油來中和一下。以前還試過韓國叉燒醬，味道也很好。不過Costco的醬比韓國叉燒醬更經濟實惠。 2. 用錫箔紙封好的目的是使排骨在烤制過程不會因為失水而使肉質變硬。注意要封好，不然烤出來的漿汁可能會流得到處都是，污染環境。