排骨: 吃多少下多少， 豆腐: 同上， 西紅柿: 同上， 土豆: 同上， 香菇: 同上， 線椒: 5-6
1排骨洗凈加入鹽，糖，生抽，料酒腌制十分鐘
2豆腐切塊用油煎一下盛出
3將腌好的排骨跟切塊的土豆一起炒3分鐘關火盛出備用
4將西紅柿炒醬
5加入切好的線椒和蒜瓣
6將排骨和土豆放進去，加水燉5分鐘
7放入香菇，繼續燉2分鐘
8放入豆腐，添水，加些許胡椒，耗油，醋關小火繼續燉10分鐘，然後關火悶2分鐘
9出鍋撒香菜開整