西葫蘆: 1個， 老豆腐(凍過的更好吃): 愛吃多少放多少， 雪菜(腌制過的很提味): 一些， 橄欖油: 少許， 薄鹽生抽: 少許， 醋(選用): 少許， 黑胡椒: 少許
1西葫蘆切片，老豆腐切條，放在一邊備用。
2小火熱鍋，倒少許橄欖油，切好的老豆腐放進去煎，中火煎至兩面變色，喜歡脆點的多煎會。再放入西葫蘆一起炒至變軟。
3再小火，加入黑胡椒粉、薄鹽生抽、雪菜，和鍋內食材炒勻。如果喜歡酸酸的，最後倒點醋攪拌就行了。
1.薄鹽生抽代替了鹽，所以味道也相對清淡點，但是有雪菜的加入，拌在菜里，味道就得到提升，還不行，就加點醋吧！ 2.老豆腐我一開始忘記凍了，但是我覺得凍過的老豆腐更好吃