原料

烏梅: 5－6個， 山楂片: 10片左右， 甘草: 10g， 洛神花: 6－8個， 玫瑰花: 10朵， 菊花: 10朵， 枸杞子: 10－20粒

步驟

1先給各種美麗的食材一個大合影吧。

2按照鍋的大小要求添涼水。當然水多料少的話，味道會比較淡的哦。

3高壓鍋蓋好，開大火到開始冒氣，關小火，大約十分鐘左右，關火。稍晾一會兒，再開大火，開始冒氣關小火，大約十分鐘，再關火。晾到可以打開鍋蓋，開蓋放冰糖。蓋好鍋蓋，再次開大火，直到冒氣，關火，晾涼。

4經過如此熬制的酸梅湯味道比較濃，如果覺得比較酸，可以再根據口味加冰糖或蜂蜜。