進口牛尾: 適量， a蘋果: 一個， a洋蔥: 1/4個， a紅酒: 適量， a番茄: 1個， a番茄醬: 適量， a羅勒葉: ， a歐芹粉: ， a研磨黑胡椒: ， a山楂醬: ， a海鹽: ， 土豆: 1個大的， 娃娃菜: 1個， 生抽: ， 老抽: ， 番茄: 1個， 洋蔥: 1/4個， 黃油: 適量
1把a類材料混合打成泥。 把牛尾浸泡許久後，冷水下鍋焯水，去浮層，洗凈。 剩餘材料分別切好：番茄切丁 土豆滾刀切 洋蔥切絲
2a類材料混合物與焯水後的牛尾混合，放電壓力鍋，加適當的水，燉30分鐘。
3燉好後嘗口味，添加適當的調味料（鹽 醬油 看情況加）
4另起琺琅鍋，放黃油，化後炒香洋蔥，放番茄、土豆，再加燉好的牛尾和湯汁。琺琅鍋燒開後，轉小火燜煮1小時。 期間加入娃娃菜，或者你想吃的蔬菜類。
5如果最後湯汁多就大火收汁。 嘗味，不夠再適當調味。 撒香菜 裝盤
我收汁收的比較濃稠 濃稠的汁拌飯and意面都非常好吃！！！