簡介

色彩豐富，營養更豐富。

原料

瘦豬肉2兩，洋蔥半個，木耳4、5朵，胡蘿蔔半個，青椒1個，生抽、花椒粉、鹽、植物油、味精

步驟

1、瘦肉切片，用生抽腌幾分鐘。 2、木耳提前泡發，撕成小塊。 3、洋蔥、胡蘿蔔、青椒分別切成塊。 4、熱鍋涼油，放入肉片炒散，至熟。 5、放入洋蔥、胡蘿蔔塊，翻炒。放入花椒粉、鹽。 6、炒到洋蔥半透明時，放入木耳和青椒。 7、翻炒幾下，放點味精，炒勻出鍋。