簡介

從小就愛吃山楂，什麼山楂糕、山楂卷、山楂餅一律來者不拒！ 網上說山楂有防癌、抗癌的功效，而且抗衰老作用也位居群果之首。 今天做的這一款山楂糕，不象外面買的添這加那，可絕對是百分百純天然，而且做法簡單得讓人難以至信！

原料

山楂，冰糖，比例2：1

步驟

1、山楂洗凈去掉核及兩頭兒； 2、取一個微波爐適用的玻璃容器，放入處理好的山楂，表面鋪上冰糖； 3、放入微波爐高火5分鐘（我的微波爐功率1300W，你可以根據你的微波爐功率調節時間）； 4、5分鐘後取出，用小勺把山楂和冰糖拌勻； 5、再放入微波爐高火5分鐘； 6、取出，再次攪拌，並按壓未溶化的冰糖； 7、再次放入微波爐高火5分鐘； 8、攪拌均勻； 9、容器中鋪上保鮮膜，放入加工好的山楂糕，把多餘的保鮮膜覆蓋在上面，按平，放涼後即可食用。

小技巧

註：放入冰箱冷藏可保存10天以上呢