雞蛋或鴨蛋: 2隻， 清水: 1碗， 黃酒: 適量， 核桃: 1隻， 紅糖: 1勺
1備料：全酒不用水也可以，只要你能喝，我不太會喝酒所以適量，清水1碗半也可以，裝碗的時候差不多剛好1⃣️碗！另外紅糖1⃣️勺不太甜，喜歡甜點可以再加半勺！
2切成小粒狀
3倒入清水黃酒，沸騰後打入2個蛋！記住：趁煮的時候去泡沫、我偷懶、沒去！
4湯水沖開
5裝碗！我喜歡半生的糖心蛋，所以不太熟就裝碗了！
6好吃！
7這張是我以前用美國山核桃做的！哈哈！