烤箱版雞米花

原料

雞小腿: 2隻, 雞蛋: 1個, 麵包糠: 適量, 蒜頭: 4瓣, 黑胡椒: 適量, 孜然粉: 適量, 生粉: 適量, 鹽: 適量, 植物油: 適量

步驟

1雞小腿剔骨洗乾淨, 水瀝干, 切小塊

2加入蒜蓉,黑胡椒, 生粉, 鹽,孜然粉,植物油之後攪拌均勻~ 爭取把調料全部裹在雞肉上。

3雞蛋打散加入到攪拌好的雞肉中,繼續攪拌均勻 腌制30分鐘。

4腌制好的雞肉 取每一小塊均勻裹上麵包糠。此時烤箱預熱190度。

5全部裹好麵包糠的雞肉塊放在有錫紙的烤盤中,

6放入預熱好的烤箱內,中層烘烤15-19分鐘左右,取出趁熱食用。

7下面Po一張成品圖 僅供參考哈?

小技巧

麵包糠要選擇黃色顆粒,白色顆粒不耐烤。


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