原料
奶油 250g 糖 170g 雞蛋 5粒 無油蘇打餅 22片 牛奶粉 3湯匙 山楂片 少許
步驟
- 用攪拌機把無油蘇打餅打碎 2. 奶油和糖攪拌至糖溶化 3. 雞蛋分五次加入，每一次加入一顆都要攪拌均勻在加入第二顆雞蛋 4. 加入牛奶粉三湯匙攪拌均勻 5. 在加入打碎的蘇打餅攪拌均勻即可 6. 烤盤上塗抹一層薄薄的奶油 7. 把一半的調好的麵糊平鋪在烤盤上，在把少許的山楂片隨意的平鋪在麵糊上，在加入剩餘的麵糊即可 8. 把烤盤放入預熱的蒸鍋中，蒸個20分鐘即可出爐咯 ^^
小技巧
如果不喜歡山楂片的可以不放。。。如果有即溶咖啡的話也可以把即溶咖啡加少許熱水融化，然後加入麵糊里。。。就成了【咖啡蘇打餅蛋糕】咯